W dzisiejszych czasach zauważalny jest trend korzystania z dużych ilości soli w potrawach. 😉 W związku z tym, postaram się szerzej omówić ten mikroelement oraz przedstawić, ile należy spożywać, aby utrzymać prawidłowe funkcjonowanie organizmu i zdrowie.
Sól to inaczej minerał, związek chemiczny sodu i chloru (NaCl). 😌 To jedna z najpopularniejszych przypraw nadających smak pokarmom. Dawniej sól jako droga przyprawa była bardzo oszczędzana. W dzisiejszych czasach sól jest nadużywana i dodawana do wszystkiego (przyprawy, chipsy, frytki, gotowe dania, sosy, koncentraty, konserwy, produkty przetworzone, itd.) przez co jej konsumpcja stała się zbyt duża. 🧐 Ponad 60% populacji spożywa około 15g soli dziennie, czyli w porównaniu z zalecanymi wartościami jest to o ponad 10g więcej niż się powinno. Wiele organizacji rekomenduje, 😉 by spożycie soli w ciągu dnia było mniejsze niż 5g, czyli 1 łyżeczka. Oczywiste jest, że dokładne zapotrzebowanie soli dla danej osoby zależy od wielu czynników (np.: od jej aktywności fizycznej, temperatury otoczenia, stopnia potliwości, wydalanego moczu i kału, itd.). 🧐 Niemniej jednak, tak jak wspomniałem wyżej, większość osób spożywa sól w zbyt dużych ilościach przez co mogą doprowadzić u siebie do wielu problemów. Przede wszystkim nadmierna podaż soli może spowodować choroby związane z układem krwionośnym (np.: nadciśnienie tętnicze i na dodatek zwiększyć ryzyko powstania: udaru mózgu, osteoporozy, kamicy nerkowej itd.). 🧐 Co ciekawe, wielu ekspertów i lekarzy twierdzi, że nadmierna konsumpcja soli jest jedną z głównych przyczyn powstawania problemów zdrowotnych. Warto wspomnieć, że w niektórych przypadkach zbyt duża podaż soli w diecie może powodować zatrzymanie wody w organizmie. Oczywiście nie należy wpadać w panikę i całkowicie wyeliminować sól z diety. Wchodzące w skład soli kuchennej pierwiastki, czyli sód i chlor pełnią bardzo ważne role w organizmie człowieka. Mają znaczący udział w gospodarce wodno-elektrolitowej, w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i mięśniowego, w równowadze kwasowo-zasadowej oraz w wytwarzaniu kwasu solnego w żołądku.
Konkludując, należy starać się ograniczać spożycie soli w ciągu dnia do ilości rekomendowanej, czyli do około 5g 😌❗️❗️❗️
Facebook- https://www.facebook.com/patryk.hrycak.trainer/
Instagram- https://www.instagram.com/patryk.hrycak.trainer/
Web- https://www.patrykhrycak.com/
😉😌😲😔🧐😁🏋️♂️💪❓❗️